近年來，倉儲超市業態“升溫”，掀起新一輪新店潮。今年5月，國內科技零售龍頭企業永輝超市在福州推出首家倉儲店，進軍倉儲超市領域。目前，永輝倉儲店已在全國多地落子，包含福州、成都、重慶、上海、深圳、北京、河南等。截至6月底，永輝超市倉儲店數量已達20家，擴張迅速。

作為在存量中做增量的一次創新，永輝倉儲店當前整體客流表現亮眼。以倉儲首店福州奧體店為例，其周銷能到500萬元，福州福新店也能達到奧體店的周銷500萬元水平，福州其他后續開設的倉儲店當下則正處于爬坡階段，大量店的周銷水平目前也能到300萬元左右水平。

這背后，與永輝倉儲店區別于其它倉儲會員店，不收取會員費，主打平價商品密不可分。而永輝能夠實現“天天平價”的底氣，一方面來源于其自身強大的供應鏈。

近年來，永輝超市以用戶為導向對供應鏈進行升級，圍繞“業務、組織、技術”全面開展多項供應鏈建設及轉型工作，以建設穩定、柔性、開放、高效的供應鏈。

生鮮供應鏈方面，永輝超市通過做深、做透、做精屬地采購和源頭采購滲透，以及做優做活區域化特色一村一品開發，永輝超市搭建了全國生鮮運營體系，不斷提升運營協同能力，優化整盤運營能力。同時，永輝超市不斷與頭部企業達成戰略合作，打造立體的供應鏈和商品結構，以實現供應鏈服務多渠道C端能力；完成大量標品開發，立體化商品信息標簽，能夠滿足全渠道商品需求。同時，永輝超市通過打造自有品牌進一步深挖生鮮供應鏈。

針對食品用品供應，永輝超市以品類專項打造為牽引，以品類、商品、渠道、營運營銷、業務體系等方面為突破口，推動供應鏈變革。

另一方面，永輝倉儲店采用割箱陳列、工業貨架陳列，以及店內配備電動平衡車揀貨，店員依照訂單分區，通過合流區、分流區、后場集合等標準化流程，提高揀貨效率，大大降低投入成本；通過精準選品來做大商品流量，通過更少的品項、更精準選品去主動挖掘、匹配用戶需求，推動商品的動銷率、庫存管理效率提升，實現薄利多銷。

此外，一些增值服務也讓消費者購物時倍感暖心。譬如，免費贈水、雨天送雨衣、開放顧客休息區等增值服務，目標是服務民生，吸引更多家庭主流客戶從線上消費回歸到線下實體，體驗真正的人間煙火氣。

當下零售市場已邁入以存量為主的階段，隨著永輝超市以零會員費、主打平價商品的形式布局倉儲店模式，門店加速落地，意味著這一領域面向普通消費者的空白正在被迅速填補。

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