對于釀酒來說，大師是行業的脊梁，也是每個酒企最珍貴的財富。歷史上，從古老的杜康、儀狄造酒以來，中國酒業之所以擁有悠久燦爛的歷史傳承，其中最寶貴、最核心的部分，就是一代代“大師”的薪火相傳，使釀造技藝臻于完善，使中國酒的品質敬畏深入基因。

作為河南省唯一的濃香型中國名酒，在宋河酒業半個多世紀的發展中，品質一直是其參與行業競爭最大的優勢，而宋河酒業11人的國評團隊，正是宋河作為河南唯一的濃香型中國名酒，與其他同行品質競爭的核心力量。為強化宋河的名酒品質優勢，引導市場消費回歸品質，同時普及釀酒、飲酒知識，傳播酒類消費正能量，2021年7月2日，由宋河酒業主辦的“對話大師 豫鑒名酒——宋河品質中原行”活動于周口市錦江國際酒店隆重開幕。周口市政協副主席和工商聯副主席 趙萬俊；周口市二級巡視員黎心杰；周口市委宣傳部副部長王建；周口市政府副秘書長朱化禮；周口市教育局局長丁建清；原周口市直工委會副書記李明亮；周口市二級調研員候奇；原宋河酒廠廠長賀振海；原周口市安檢局局長杜彥軍；周口市政府調研員朱廣斌；原川匯區人大副主任付山林；原周口市公安局副局長朱廣福；周口市地震局局長朱平和；周口市酒業協會會長、周口市時金酒業董事長張利；河南省金帝拍賣行董事長張憲斌；周口市酒洲匯總經理尹江坤；周口市文軒商貿有限公司董事長孟春林；河南弘道酒業有限公司董事長呂守良；鹿邑縣金泓酒業董事長王銀珠；宋河酒業黨委書記、總裁朱景升；宋河酒業副總裁王俊坤；中國首席白酒品酒師、中國白酒大師、宋河酒業總工程師李紹亮和宋河酒業11位國家級白酒評委等，與來自周口各地的專家、大商、媒體、消費意見領袖等100余人歡聚一堂，以對話、品評等多種形式，共同見證了這一中國名酒的品質盛典。

厚載歷史榮光，宋河以品質奏響奮進的時代交響

有人說，酒是上天賜給人類的美味；有人說，酒是天、地、人共奏的交響曲；也有人說，酒是液體的詩歌，而對于宋河酒業這個有著半個多世紀歷史的中國名酒企業來說，酒，正是人們美好生活的催化劑，為消費者釀美酒，服務于人民的美好生活，正是宋河酒業半世紀不變的初心。弦歌五十三載，在一杯杯濃香宋河里，承載著數千宋河人的堅守，更見證了宋河發展的滾滾向前。

在會上，宋河酒業副總裁王俊坤表示，改革開放以來，中國經濟在量與質上呈現出并駕齊驅之勢。基于國際背景與環境，當下的中國主張以暢通國民經濟循環為主構建新發展格局。在這種大趨勢下，消費環境對各行各業“質”的關注度會越來越高。白酒行業更是如此，高品質即關注度、即機會、即市場，而享譽全國的“中國名酒”，正是中國白酒品質最好的代表，無論是從消費出發還是從投資出發，選擇名酒的只會越來越多，這也是未來消費向“質”看齊的大趨勢。宋河酒業舉辦“對話大師 豫鑒名酒——宋河品質中原行”系列活動，就是為了利用11位國評大師的技術力量，強化宋河作為中國名酒的品質優勢，引導市場消費回歸品質。

對于此次活動，周口市政府副秘書長朱化禮給予了高度評價和肯定，“宋河酒業以中國名酒的姿態和實力，隆重舉辦‘對話大師 豫鑒名酒 宋河品質中原行’這樣一個展示名酒品質的活動，不僅彰顯出宋河酒業高度的社會責任感和企業擔當，體現了宋河人對自身產品的品質自信和文化自信，也更凸顯出宋河酒業以消費者為中心的人文理念，值得我們所有人為之點贊！”朱化禮說。

同樣，宋河此次品質中原行活動更是得到了周口市經銷商和消費者代表的熱烈歡迎，“通過此次活動，我們和宋河的十一位國評大師直接對話，近距離地觸摸和感知宋河產品的品質，對商，我們有了更好的方式向消費者推介好酒，對消費，我們對白酒的品質也有了更為科學的判斷。”作為周口市經銷商和消費者的代表，周口文軒商貿公司董事長孟春林激動地說。

對話大師，宋河搭起市場互動的橋梁

許多經濟專家認為，中國已經進入到更加注重品質消費的時代。但對白酒來說，什么才叫做高品質白酒呢？宋河酒業認為，突破現有的水平，不斷向更高品質探索，才能釀造出高品質的白酒產品，這需要的是廠商和消費者的通力合作，這也正是宋河酒業借助11位國家級白酒評委大師的力量，舉辦此次宋河品質中原行的原因之一。

會上，在主持人的引導下，李紹亮、吳秋志、王志杰三位國評大師，和周口市政府調研員朱廣斌、周口市文軒商貿有限公司董事長孟春林、周口創業副食公司總經理胡公平展開了一場以“引領新消費 ‘質’敬新時代”為主題的精彩對話。

從中國名酒評選的背后故事，到中國白酒的香型分類，從優劣白酒的區別，到飲用白酒對健康的影響，從糧食酒、配制酒的辨別到酒業新規對消費的影響，從市場白酒消費趨勢到品質消費的條件，大師和大商們啟迪靈感，碰撞智慧，獲得陣陣掌聲。

無疑，消費升級時代，品質消費正成為宋河酒業高質量發展的新動力。任何一個市場都有其良性的發展規律，而拋棄“平庸低價”，邁向“高質適價”是市場前進的最基本原則。通過此次論壇，宋河對品質又有了新的理解和目標，在宋河主導的這場河南酒業品質風暴下，宋河酒業，正揚帆起航！

“質”敬消費，宋河以現場品鑒彰顯品質自信

宋河酒業總裁朱景升表示，白酒的好品質來源于好水、好糧、好環境，在釀造過程中其實更缺不了好工藝，古人對棗集酒的贊譽有一句特別有道理叫“天賜名手，地賜名泉”，名泉指的是水，名手指的就是大師的技法，名手尤在名泉之上，可見大師賦予美酒的重要意義。五十三年的發展歷程中，宋河釀酒從未缺少過大師們的身影，時至今日達到鼎盛。目前宋河擁有國家級白酒評委11名，為豫酒之冠，在全國釀酒企業中也屈指可數；總工程師李紹亮先生是豫酒唯一的“中國首席白酒品酒師”，獲得這個稱號的，全國只有46人，可見其含金量之重。可以說，大師們是宋河發展振興最寶貴的財富，是他們賦予了宋河品質之核、品牌之魂。

在會議現場，面對與會嘉賓，國家級白酒評委，高級品酒師，高級釀酒師吳濤女士就宋河半個多世紀以來的成就、工藝、品評方式等做出了重點推介。在介紹了宋河酒業整體實力和五十多年發展歷程后，吳濤重點介紹了國字宋河獨有的涵蓋“水、糧、曲、窖、釀、藏、調”的北斗七藝。“以前只知道宋河是中國名酒，品質高，文化深厚，今天聽了現場講解才知道宋河的釀造還有這么多道道，不愧是中國白酒的核心釀造資產！”現場嘉賓豎起大拇指說。

佳釀如佳人，品酒需品魂。在名酒品鑒環節，由國家級白酒評委國家高級注冊品酒師、省食協白酒專家委員會委員李軍大師帶領與會嘉賓分別對宋河國字九號、秘藏12號宋河糧液、經典鹿邑大曲高中低檔三款產品，以宋河獨有的五行品鑒心法進行了品鑒。“雖然三款酒都是純糧釀造的好酒，但通過現場品評和比較，可以說真正品出了酒中之魂，這是時間的味道，也是匠心的芳華。”反復品評三杯酒樣后，嘉賓張先生說。

如朱景升總裁所說，“國評”大師是宋河最顯著的技術優勢也，是最寶貴的人才資源，在此次活動中，通過大師宣講、論壇對話、大師品鑒等豐富的活動，達到了以下三個目的： 一是直接展示了宋河的技術實力，提升了宋河的品牌形象；二是普及了白酒知識，推廣了健康飲酒；三是通過大師們與經銷商、消費者的直接對話，建立起了生產與市場的直接溝通渠道。

作為宋河酒業黨委書記，在會上，朱景升總裁向大家簡要介紹了宋河酒業近年來的黨建工作。從解放前的的私人釀酒作坊發展成為今天的“中國名酒”，紅色基因與血脈在宋河始終生生不息，這既是宋河酒業彌足珍貴的精神財富，更是邁向新發展的澎湃動力。2021年第一季度，宋河酒業銷售收入與2019年同期相比增長29.38%，順利實現了開門紅，如今，宋河酒業更是在“強內功、夯基礎”中提質增效，在“新變革、大轉型”中提檔升級，“對話大師 豫鑒名酒——宋河品質中原行”活動，正是其高舉品質消費大旗，打好品質革命攻堅戰的創新嘗試。

大浪淘沙，沉者為金。或許短時間內，我們無法預知宋河未來的品質藍圖是何等異彩紛呈，但如同朱景升在講話中所說：秉承“做真酒、真做酒、做好酒”的經營理念，堅持“豫酒振興，品質先行”的樸素信仰，我們尊重市場、尊重消費者，必能打造百年老店。可以看出，他在用自己的堅持告訴所有人，唯有堅守本心的踏實，才會使光陰動容，迎來花開功成的日子。星光不問追夢人，時光不負實干者！站在新的歷史起點上，從品質出發，宋河也定能迎來春山嫵媚、風景如畫！