大白菜價格現低谷。據新發地市場昨天的監測數據顯示，蔬菜加權平均價比去年同期下降43.84%。其中，作為冬日餐桌上主角之一的大白菜，價格更是迎來低谷——平均價格0.15元一斤!

據悉，如今大白菜的地頭收購價格不到兩毛錢，市場批發價格也創近年新低。無災無害卻賣出了這個價，猶如“過山車”的價格行情讓一些菜農有些憂心，并表示準備部分入窖冬儲，等臘月再出售。盲目種植，缺乏大規模的供銷鏈條，“供大于求，白菜自然賣不上價錢。”

雖然國內部分地區的白菜賣出低價，但據顯示韓國的白菜倒是漲價不少，并且在大規模從中國進口救急。

據海關總署統計數據顯示，2019年1-9月我國蔬菜出口量為696萬噸，呈持續增長趨勢。目前我國蔬菜主要作為生鮮產品的一部分直接進行出售，市場供需波動變化明顯，延長產業鏈條，加快種植、加工一體化發展將有效提高我國蔬菜利用水平，形成穩定的蔬菜產銷鏈，保障菜農利益，提高菜農收入。