記者親測(cè)

一塊排骨12

30日中午，記者找到了小項(xiàng)口中的這家“魏記麻辣燙”店，并對(duì)同一條街的其他串串店進(jìn)行了就餐實(shí)測(cè)。在“魏記麻辣燙”，一位男性店員招呼著記者兩人，詢問記者需要什么菜品。門口的大竹筐內(nèi)，所有菜品均倒放著，被分類用橡膠帶系成一捆。在店內(nèi)，則張貼著“葷素每根簽2角”的提示牌，記者詢問消費(fèi)情況時(shí)，店員也向記者介紹“每根簽簽2交錢，一串多簽”。

在點(diǎn)菜過程中，店員卻并不讓記者自己拿菜，而全由店員代為取菜，“要啥菜你給我說，我給你拿”。同時(shí)，除非明確提出需要的串?dāng)?shù)外，全由店員估算著取菜。

不久，串串上桌。記者看到，幾乎所有菜品均是一串多簽的情況，簽數(shù)多少隨葷素菜品而不同，竹簽也比一般的簽子細(xì)了不少。記者留意到，排骨一串12根，火腿腸一串10根簽，牛肉一串8根簽，毛肚一串8根簽，蝦餃一串8根簽，鵪鶉蛋一串5根簽，魔芋皮一串5根簽，豆皮一串5根簽，藕一串4根簽，土豆一串2根簽……雖然是一串，但每串菜品卻并不多，均僅有一小塊，牛肉則更是只有指尖大小，而其價(jià)格算下來則需要1.6元。

結(jié)賬時(shí)，店家將所有的竹簽放到了臺(tái)秤上，最終顯示數(shù)量為942根，加上過程中，記者點(diǎn)的兩個(gè)油碟，一碗米飯及一瓶礦泉水，共計(jì)消費(fèi)199元。記者估算的簽數(shù)與店家稱出來的簽數(shù)相差并不太大，但人均消費(fèi)則著實(shí)不低。

附近一家名為“趙記串串香”的店則同樣如此，挑選菜品的過程由店家完成，在每串的簽數(shù)上，一塊牛肉插簽9根也就是1.8元，一片土豆插簽2根即0.4元，一根竹筍插簽5-6根即1元，一個(gè)雞翅插簽10-11根即2元……結(jié)賬時(shí)，算上油碟米飯，共計(jì)345根101元。

調(diào)查處理

執(zhí)法部門曾整改

小項(xiàng)兩人的就餐經(jīng)歷也引起了成都市人民政府政務(wù)服務(wù)中心官方微博“@成都服務(wù)”的注意。24日下午，“@成都服務(wù)”便對(duì)此作出了通報(bào)：經(jīng)協(xié)商，雙方達(dá)成一致，商家退還餐費(fèi)，消費(fèi)者表示滿意。

負(fù)責(zé)對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查處理的是成都市錦江區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局以及鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所。鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所所長(zhǎng)陳志勇向成都商報(bào)記者介紹，10月22日晚，幾個(gè)成都的微博賬號(hào)開始轉(zhuǎn)載兩人的就餐經(jīng)歷，不少網(wǎng)友也在其后留言熱議。“但他們微博中只寫了2角一根最后吃了128元，640根簽簽，并沒有下任何結(jié)論，沒有現(xiàn)場(chǎng)向相關(guān)職能部門進(jìn)行投訴。”

陳志勇介紹，23日上午，了解到網(wǎng)友反映的該情況后，所上工作人員就及時(shí)地找到了當(dāng)事店家，核實(shí)事發(fā)詳情。“我們了解的情況是，的確有2角一根的情況，但結(jié)賬的時(shí)候是用稱重來算賬的，一般他們會(huì)按照一斤多少根簽簽來?yè)Q算，最后算賬。”

陳志勇還稱，“以前就對(duì)那邊亂數(shù)簽簽的問題做過幾次整改，現(xiàn)在還是有了明顯好轉(zhuǎn)，但對(duì)于這次的情況，還是對(duì)當(dāng)事店家進(jìn)行了批評(píng)教育，無論是數(shù)還是稱，都要講究誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，并要求其對(duì)當(dāng)事客人致歉并退還餐費(fèi)。”

“2角一串給人直觀感受就很便宜，很容易吸引消費(fèi)者，但分量就會(huì)少，最終集合起來消費(fèi)也就高了。我們也希望消費(fèi)者能明明白白消費(fèi)，有疑問可以現(xiàn)場(chǎng)提出，要求商家核實(shí)，或者保存好相關(guān)證據(jù)及時(shí)向主管部門進(jìn)行投訴。”陳志勇說，“目前也沒有規(guī)定，串串一定要串好多，每串一定要有多少簽子，市面上也的確有不少店是用秤來計(jì)算的。”