交巡警總隊現場檢測傳言含酒精14種食物，結果讓人很吃驚

重慶晚報訊 吃完荔枝、榴蓮馬上檢測，結果可能是酒駕？昨天上午，在社會人士的見證下，市公安局交巡警總隊民警對社會傳言較多的14種含酒精食物進行了現場檢測。

“榴蓮、荔枝、蛋黃派、豆腐乳等14種食品，都是社會流傳比較多的、含酒精比較高的食品。上周，我們在網絡公開征集網友，對這些食品進行集中測試，今天我們就告訴大家一個最權威的答案。”昨天下午，交巡警總隊官方微博負責人“重慶李sir”告訴重慶晚報記者。

在交巡警總隊辦公室內，7名網友分別帶了各自采購的食品，交巡警則用公安部統一專用的呼出氣體酒精含量檢測儀進行檢測。“這次是歷年來檢測項目最多的一次，以前都是單個測試。”

網友“養貓的城主”吃了5個荔枝，然后馬上測試，結果顯示血液中酒精含量為28mg/100ml，用清水漱口后再測試，就變成了0mg/100ml。接著，她又吃了幾塊榴蓮，食用后馬上測試，結果為38mg/100ml，漱口后測試同樣是0mg/100ml。

另外，對于網絡上傳說的仁丹、格瓦斯、酸梅湯也含有酒精的說法，網友食用后馬上測試，顯示結果是0mg/100ml。

重慶晚報記者 代茂增 攝影報道

水果內部發酵產生乙醇

水果怎么會有酒精？是不是警方的酒精測試儀有問題？昨天，重慶晚報記者采訪了第三軍醫大學大坪醫院醫生蘇楠。

“水果從樹上摘下后，光合作用急劇減少，水果內部細胞缺氧，無氧呼吸頻率增加，導致其自行發酵從而產生乙醇，很正常的現象。”蘇楠說道。

蘇醫生說，大家日常生活中吃的其他一些食物，也含有酒精成分。“啤酒鴨、糟鳳爪、朗姆酒味的蛋糕、冰淇淋等食品都含有酒精。放置時間較長的香蕉、蘋果、獼猴桃等高糖分水果，都有可能產生微量酒精。”

“氫化可的松注射液、尼莫地平注射液等一些注射液也含有乙醇，開車看病時要注意。”

可休息一下再吹一次

“如果遇到警察路檢，呼氣測試的結果顯示你涉嫌酒駕，你可以向執勤民警說明情況，我們會讓你休息一會再進行測試。”交巡警總隊相關負責人介紹，食品中酒精含量少且易揮發，很少會進入血液中，一般食用后過個半小時或漱漱口，測試結果就會正常。

“同樣，吹氣式酒精檢測儀只是初步判定司機是否酒駕的工具，最終還要結合醫務人員的血檢結果為準。血液檢測不會說謊，如果你真的喝了酒，想拿藿香正氣水來做掩飾，肯定不能蒙混過關。”該負責人說。

其他食品測試結果

菠蘿啤1罐

食用后測試8mg/100ml，10分鐘后測試0mg/100ml。

醪糟水

食用后測試49mg/100ml，漱口后測試14mg/100ml，10分鐘后測試0mg/100ml。

蛋黃派3個

食用后測試78mg/100ml，漱口后測試15mg/100ml，10分鐘后測試0mg/100ml。

豆腐乳

食用后測試26mg/100ml，漱口后測試0mg/100ml。

漱口水

使用后測試181mg/100ml，清水漱口后測試24mg/100ml，10分鐘后測試0mg/100ml。

駕駛人員血液酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的，屬酒駕；血液酒精含量大于或等于80mg/100ml的，屬醉駕。