5月20日,是“全國母乳喂養(yǎng)宣傳日”。在這一天,由中國營養(yǎng)學會、中國疾病預防與控制中心營養(yǎng)與健康所、中國學生營養(yǎng)與健康促進會聯(lián)合主辦的第一屆中國母乳科學大會在北京隆重召開。伊利母嬰營養(yǎng)研究專家和國內營養(yǎng)與健康領域的多名頂級專家學者出席,交流最新科研成果,解碼母乳的科學奧秘。

(伊利金領冠“領航計劃”啟動儀式)

作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè),伊利開展了長達19年的中國母乳研究,積極開展科研合作,并將母乳研究的成果應用于嬰幼兒配方粉研發(fā),取得了許多重要科研成果。此次大會上還分享了伊利最新母乳研究成果,受到了專家們的廣泛關注和贊譽。

中國專利,給寶寶更好營養(yǎng)

在本次大會上,來自各個科研機構的專家學者們齊聚一堂,共同分享了多個維度上母乳研究科學的成果,展開了對中國母乳科學未來的發(fā)展方向的思考和談論。其中有專家表示,未來中國母乳科學的發(fā)展方向,要重點關注母乳中未知的成分、未知的功能。這恰好與伊利金領冠于520當天召開的“探索母乳宇宙”發(fā)布會的核心內容不謀而合。

(北京大學公共衛(wèi)生學院張玉梅教授講述金領冠臨床研究結果)

何為母乳宇宙?母乳中含有嬰兒早期成長所需的全部營養(yǎng)物質,目前被檢測出的成分已經(jīng)超過萬種,就如同宇宙里無以計數(shù)的星辰,它們各自獨立,又相互牽引,在復雜成分的共同作用下,它們承擔著供養(yǎng)生命的重大職責。同時母乳中仍有大部分成分是未能明確的,像這浩瀚的宇宙一般,永遠探索不盡,也總會給我們驚喜?？梢哉f,探索母乳更多的可能性,關乎著每一個孩子的健康成長,這也是伊利金領冠始終不變的初心。

在這個母乳宇宙里,每一個星球、每一個成分都有著各自獨特的使命,都有著自己的運行規(guī)律,而伊利金領冠的目標就是破解其中的秘密。早在2003年,伊利母嬰營養(yǎng)研究院便啟動中國母乳研究,綜合經(jīng)濟狀況、飲食習慣、地理位置等因素,選取中國東西南北中各個區(qū)域20個省區(qū)市共56個市/縣的健康媽媽,科學采集母乳樣本,累計獲得了千萬母乳分析數(shù)據(jù),建立了中國企業(yè)首個“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。

(伊利金領冠科研人員全國范圍內采集母乳樣本)

伊利金領冠還在“探索母乳宇宙”發(fā)布會公布了六大母乳研究科研成果,如在大腦發(fā)育上,伊利在瑞士權威期刊Nutrients上發(fā)表論文,這一中國乳企首次發(fā)表的成果,論證了母乳低聚糖HMO可以顯著提升大腦發(fā)育與認知;在免疫上,伊利發(fā)表的中國乳企首篇孕期菌群變化的研究成果,證實了腸道菌群參與了懷孕期間的免疫應答,并被劍橋大學引用;伊利還針對母乳中具有免疫功能的N-聚糖進行了深入研究,也是全球乳企中,首次從中國母乳分離出了多達66種獨特結構的N-聚糖。此外,在消化吸收上,伊利在國內乳企中,首次開發(fā)了能更加精確模擬嬰幼兒消化的研究模型,證實了人乳中的α+β蛋白易于消化,為金領冠α+β專利蛋白*好吸收,再次增添了強有力的證據(jù)。這些母乳研究成果也被專家學者們頻頻點贊,南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院汪之頊教授、江南大學食品學院副院長周鵬教授等專家更是對伊利贊譽有加。

(伊利金領冠從吸收力、保護力、認知力三方面呵護寶寶成長)

合作創(chuàng)新,助力健康中國

除了自身堅持不懈的母乳研究,伊利還積極開展與各大權威科研機構的合作。在國內,伊利與北京大學等權威機構合作,開展與母乳營養(yǎng)和嬰幼兒配方粉相關的臨床試驗,持續(xù)助力母乳研究的產(chǎn)業(yè)化轉化。在國外,伊利成立并升級中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲創(chuàng)新中心,研究建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預警系統(tǒng),聯(lián)合中外智慧對中國企業(yè)首個母乳研究數(shù)據(jù)庫進行升級。

為了更好地推動產(chǎn)學研合作,伊利在此次大會上正式加入基于國家十三五重點項目建立的母乳科學研究聯(lián)合實驗室。該實驗室通過開展多學科交叉研究,完善中國母乳成分數(shù)據(jù)庫,開展生鮮乳功能組分的高效分離、人乳替代功能配料的生物制造和功能乳制品調控等技術創(chuàng)新,并在此基礎上創(chuàng)制新一代嬰幼兒配方乳制品以及乳基特殊醫(yī)學用途食品。

(伊利金領冠科研工作者研究中國母乳里的“營養(yǎng)密碼”)

加入母乳聯(lián)合實驗室后,作為全球乳業(yè)五強,伊利將發(fā)揮國內國際智慧資源優(yōu)勢,聯(lián)動全球多個創(chuàng)新中心研發(fā)力量,促進母乳研究和成果產(chǎn)業(yè)化的轉化應用,打造國際領先母乳研究平臺,助力健康中國。

多年來,伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領域,整合海內外研發(fā)資源,從全球視角布設一張涵蓋全球領先研發(fā)機構的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡,站在“巨人”肩膀上探索母乳宇宙奧秘。未來,伊利金領冠將持續(xù)開展母乳科學研究,為嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展奠定堅實的科學基礎,聯(lián)合權威學術研究機構,為共同推動我國母乳科學深入研究持續(xù)貢獻寶貴的行業(yè)智慧。

*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國發(fā)明專利,專利號ZL200810241156.3